De Hortus is voor het café in de Oranjerie op zoek naar een:

Horecamedewerker
(oproepbasis)

Voor bezoekers van de tuin bieden wij het café-restaurant van de Hortus; de Oranjerie. Met 50 zitplaatsen en bij goed weer ongeveer 110 zitplaatsen op het terras. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor een servicegerichte ontvangst en aangenaam verblijf van onze gasten.

meer informatie

De Hortus is één van de oudste botanische plantentuinen ter wereld. Een groene oase in het centrum van de stad, met een collectie van ca. 4.000 soorten van over de hele wereld. Er vinden het hele jaar diverse culturele activiteiten plaats. Dit en meer wordt mogelijk gemaakt door de inzet van ca 45 medewerkers en 70 vrijwilligers.

Voor bezoekers van de tuin bieden wij het café-restaurant van de Hortus; de Oranjerie. Met 50 zitplaatsen en bij goed weer ongeveer 110 zitplaatsen op het terras. De Oranjerie is het jaar rond geopend van 10.00 uur tot 17.00 uur. In de zomer en rond de feestdagen in december is de Hortus ook in de avond regelmatig geopend. Op andere avonden worden ruimtes verhuurd voor bruiloften, partijen en diners.

De botanische tuin is niet alleen de locatie maar ook de inspiratiebron van de Oranjerie. Tenminste vier keer per jaar verandert de menukaart om een goede afspiegeling van het seizoen te geven. Net als de tuin halen wij onze inspiratie van over de hele wereld. We werken zoveel mogelijk met verse biologische en lokale producten die we verwerken tot warme en koude gerechten zoals taart, koeken, soep, quiche, salade en warme gerechten.

Functieomschrijving:

Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor een servicegerichte ontvangst en aangenaam verblijf van de gasten. Je neemt bestellingen op, serveert dranken en gerechten en draagt bij aan een goede uitstraling van het restaurant en terras. Barervaring en kennis van professionele koffiemachines is een pre.

Wij vragen:

• Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbaar horecabedrijf
• Goede communicatieve vaardigheden
• Gastvrije en servicegerichte instelling
• Flexibel inzetbaar, met name overdag maar ook bereid in de avond te werken
• Pro actief
• Affiniteit met de kernwaarden van de Hortus

Wat bieden wij?

• Een werkplek op een van de mooiste en gezondste locaties in Amsterdam
• Een salaris conform CAO horeca
• In eerste instantie een halfjaarcontract met mogelijkheid tot verlenging
• Een bewust en vriendelijk publiek
• Een goede samenwerking tussen keuken en bediening

Ben je geïnteresseerd?
Stuur dan een motivatiebrief en CV naar: horeca@dehortus.nl  Voor vragen over de functie kun je bellen met Ramon ten Zende, telefoon 020-7025411.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.